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November 28, 2011
July 25, 2011
July 21, 2011
Have you seen this kind of dashboard in the car?
This picture was taken in a public van, in Indonesia..
July 18, 2011
April 06, 2011
Dinner with Friends Tonight
这两道菜都是我第一次弄的。
我对烤火龙果很满意，也很喜欢！
中间挖个洞，放一些海鲜进去，再把搅拌好的鸡蛋、面粉、葱、葱叶、胡椒粉、奶酪、芥辣倒在上面拿去烤。
自创呢！
朋友建议说，如果鸡蛋和其它材料一期煎成一片薄薄的，然后把火龙果切一片片，用鸡蛋包主火龙果，就能够吃到各种味道。而且又冷又热。赞啊！
烤排骨则需要一些功夫，不使肉粘在盘底。朋友建议说可以先涂一层油，然后面粉掺水一层铺在油上面。或者把蒜炒先过再垫底也行。
April 04, 2011
Vocab Manager Flash Card Sharing
I have done some chapters of flash practices for Greek, based on the book by Xu Hong Du, 希腊文轻松读 Book 1. You may find these practices helpful.
You can download the vocab set from the link:
February 13, 2011
January 24, 2011
Beautifully Created
根本没发现在高高的野草丛里，有这么一朵野花。
每次看到野花，都会想起耶稣说：
“不可为自己在地上积聚财宝，因为地上有虫蛀，有锈侵蚀，也有贼挖洞来偷。
要为自己积聚财宝在天上，那里没有虫蛀锈蚀，也没有贼挖洞来偷。
你的财宝在哪里，你的心也在哪里。
“眼睛就是身体的灯。如果你的眼睛健全，全身就都明亮；
如果你的眼睛有毛病，全身就都黑暗。如果你里面的光变成黑暗，这是多么的黑暗！
“一个人不能服事两个主人；他若不是恨这个爱那个，就是忠于这个轻视那个。
你们不能服事神，又服事金钱。
所以我告诉你们，不要为生命忧虑吃什么喝什么，也不要为身体忧虑穿什么。
难道生命不比食物重要吗？ 身体不比衣服重要吗？
你们看天空的飞鸟：它们不撒种，不收割，也不收进仓里，你们的天父尚且养活它们；
难道你们不比它们更宝贵吗？ 你们中间谁能用忧虑使自己的寿命延长一刻呢？
何必为衣服忧虑呢？
试想田野的百合花怎样生长，它们不劳苦，也不纺织。
但我告诉你们，就是所罗门最威荣的时候所穿的，也比不上这花中的一朵。
田野的草，今天还在，明天就投进炉里，神尚且这样妆扮它们；
小信的人哪，何况你们呢？
所以不要忧虑，说：'我们该吃什么？ 喝什么？ 穿什么？ '
这些都是教外人所寻求的，你们的天父原知道你们需要这一切。
你们要先求他的国和他的义，这一切都必加给你们。
所以不要为明天忧虑，因为明天自有明天的忧虑，一天的难处一天当就够了。 ”
January 12, 2011
义人
在圣经里，有三个人是能够因自己的义而自救的。他们就是：
挪亚，但以理，和约伯。
但要活到好像他们一样，是在高难度。但是他们三人绝对是值得我们学习的人物。
挪亚，在恶灌满溢的年代里，他在上帝眼中是唯一的义人。用了一百年的时间造船，不顾他人的非言流语，对上帝仍然忠心。他的对上帝所说的话，充满信心。因为他相信上帝必定会降大雨审判世人，他才能够忠心耿耿持续这伟大工程……
但以理，在异国成为受重用的人物。甚至遭当地人的妒嫉……但是他一样对上帝忠心，绝对不违背上帝的心意，但但侍奉遵行上帝的命令。甚至期待上帝让以色列人回归的日子。
约伯，就算被朋友冤枉他有罪，被妻子叫去自杀，他仍然选择与上帝对质。就算他失去一切，他最痛苦的事上帝的沉默。但是，他没有放弃过上帝，没有输掉上帝。因为他坚持要与上帝对话，上帝在旋风中回应他。在雅各书，雅各要我们好像约伯一样，在苦难中忍耐。并且盼望上帝后来给他的结局是如何的，也会同样发生在那些在苦难中忍耐的门徒当中。这苦难，绝对不是自招的祸，也不是因为自己的罪而来的苦难。
我们是否能够如这三位“高人”一样？
我们是否也能在他们的身上看见耶稣基督的样式？
January 05, 2011
今天的午餐
这一次，我还是自制了一点。只放地瓜、西兰花，番茄。再淋上橄榄油，洒上盐和胡椒粉。
放进洪炉烘十五分钟。出炉！
严格来说，这是我第二次煎鱼。第一次煎鱼，把鱼煎得粉身碎骨。拜师以后，这次总算成功了！
师傅说：油要够热，不能煎到一半加油。
师傅说：鱼放进去以后，不能动它。最多在鱼的身边“浇油”。
师傅说：不能翻来翻去。要煎一边，直到金黄色了，才翻鱼。然后就继续耐心等候。浇油就行了！
嗯，结果就是如此啦！老公满意我也开心！
January 04, 2011
December 29, 2010
December 22, 2010
豆浆养生 美白又瘦身
豆浆养生 美白又瘦身
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35%-40%左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。
谁不适宜喝豆浆
可以说，喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的，但是对于有些人来说，喝豆浆还得慎重一些。科学地讲，像6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆。
喝豆浆也有讲究
“人不可一天无豆”，就是说，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品。当然，豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体也非常有好处，可是，豆浆该怎样喝对人体才更有益呢？
豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。
豆浆饮用禁忌
豆浆不能与药，尤其是不能与抗生素类药物同饮，因为有些抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，同时豆浆中所含的铁、钙质，会使药物药效降低或者失效。
豆浆不能放在保温瓶里存放，这样会滋生细菌，使豆浆里的蛋白质变质，影响人体健康。有些人喜欢喝甜豆浆，但在煮豆浆的过程中加糖会出现沉淀物。所以，豆浆应该离火后再加糖。还要提醒大家的是，豆浆是绝对不能加红糖的，因为红糖里的有机酸和蛋白质结合后，会产生变性沉淀物，不仅使豆浆失去营养价值，而且喝了对身体也是无益的。同时应注意，买回去的鲜豆浆不要放置24小时以后再饮用
不宜空腹喝豆浆
豆浆价廉物美，已成为都市人很受欢迎的饮料。饮食豆浆是大有学问的，但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。其实这是误区。从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。
所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1～2小时饮服。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35%-40%左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。
谁不适宜喝豆浆
可以说，喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的，但是对于有些人来说，喝豆浆还得慎重一些。科学地讲，像6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆。
喝豆浆也有讲究
“人不可一天无豆”，就是说，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品。当然，豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体也非常有好处，可是，豆浆该怎样喝对人体才更有益呢？
豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。
豆浆饮用禁忌
豆浆不能与药，尤其是不能与抗生素类药物同饮，因为有些抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，同时豆浆中所含的铁、钙质，会使药物药效降低或者失效。
豆浆不能放在保温瓶里存放，这样会滋生细菌，使豆浆里的蛋白质变质，影响人体健康。有些人喜欢喝甜豆浆，但在煮豆浆的过程中加糖会出现沉淀物。所以，豆浆应该离火后再加糖。还要提醒大家的是，豆浆是绝对不能加红糖的，因为红糖里的有机酸和蛋白质结合后，会产生变性沉淀物，不仅使豆浆失去营养价值，而且喝了对身体也是无益的。同时应注意，买回去的鲜豆浆不要放置24小时以后再饮用
不宜空腹喝豆浆
豆浆价廉物美，已成为都市人很受欢迎的饮料。饮食豆浆是大有学问的，但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。其实这是误区。从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。
所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1～2小时饮服。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。
December 01, 2010
懒人煮饭----糙米瓦煲鸡饭
我们一路来吃惯糙米。所以煮瓦煲鸡饭也是用糙米。
我也常常忘记该放什么腌料，所以几乎每一次煮这饭时都得上网查一查其他人的煮法。
现在我要用自己的口诀来记起来了：
冬菇和鸡的腌料：五油三粉
耗油、黑酱油、酱清、麻油、绍兴酒（属于水分类）
薯粉、胡椒粉、糖（虽不是粉，但很香嘛）
我没有姜汁，所以没有放。
腌至少两个小时。先煮饭，等饭快要干水时加入腌制了的鸡肉。在煮十分钟左右就可以上桌啦！
这就是成果……
Murdannia Loriformis
喝了几个茶包，都没有去理会到底是什么草，只知道包装上写着它能cures lymphatic disorders，其他的都看不懂了，因为茶叶是在泰国买的，茶包上只是泰文。我怎看得懂啊？
知道今天，上网查一查它的科学名称，原来是一种叫做“牛轭草”的宝贝。正适合我这个现在眼肿肿的人啊。我已经热气好几天了，还好算恢复得快……
这里有漂亮的照片：
各位可以考虑到泰国游玩时，找他们的草药或茶包……很便宜哦！
我这个是在家乐福买的。马来西亚买不到这样的价钱！
*谨记不要天天喝同样的茶，这些都有一些药性的。
万勿错过！
November 27, 2010
Farm & Get stucked
This is only part of the farm:
This is supposed to be a beutiful lake.
But the lake is full of this kind of ...
first time driving the Toyota Land Cruise. When we finished our tour in the farm, lou gong wanted to do a 3-point-turn to return to the office. Unfortunately, this happened.
Finally, we seek help from colleagues.. heehee..
Pai seh..
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